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Oleificio Guccione

Olio Extra Vergine Di Oliva Zahara Oleificio Guccione 2022/23

Olio Extra Vergine Di Oliva Zahara Oleificio Guccione 2022/23

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🔷 Denominazione: Olio Extra Vergine di Oliva
🏡 Cantina: Oleificio Guccione
📅 Annata: 2022/23
🌍 Regione: Sicilia
🔶 Capacità: 500 ml

Zahara è composto da un'unica varietà di oliva, la Tonda Iblea, un patrimonio e sorprendente varietà di olive di questo territorio.

Il risultato è un olio dal fruttato verde e intenso, caratterizzato dalle spiccate note di pomodoro con le sue foglie, erbe mediterranee, cardo, ortica e pepe bianco. In cucina Zahara si abbina con verdure cotte e crude, pomodoro caprese, insalata di arance siciliane, minestre di cereali e legumi, carne alla griglia e pesce. Questo olio ha un'acidità inferiore allo 0,2%.

Zahara ha ricevuto il prestigioso Gambero Rosso 3 foglie, il più alto riconoscimento dato annualmente ai migliori oli d'Italia.

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