Brunello di Montalcino 2019 Lisini

Lisinis Brunello di Montalcino 2019 wird ausschließlich aus Sangiovese Grosso-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen des Unternehmens angebaut werden, die zwischen 300 und 350 Metern über dem Meeresspiegel in der Gemeinde Montalcino liegen. Die Weinbereitung erfolgt in glasbeschichteten Betontanks mit Mazeration auf der Schale für 20–26 Tage bei kontrollierten Temperaturen von 24–26 °C. Der Wein reift 42 Monate in 20 bis 50 Hektoliter fassenden Fässern aus slawonischer Eiche, anschließend reift er 6–8 Monate in der Flasche. Es hat eine elegante rote Farbe mit granatroten Reflexen; In der Nase bietet es Noten von Veilchen, Hagebutte, Erde, orientalischen Gewürzen, Eisen und einen balsamischen Duft. Am Gaumen sind Dichte und Frische ausgewogen, unterstützt von edlen Tanninen.