Salina Bianco Cantina Colosi 2024

Dieser Salina Bianco 2024 stammt aus dem historischen Weingut Colosi auf der Insel Salina und ist ein frischer und salziger Ausdruck des vulkanischen Terroirs. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % ist der Wein eine Cuvée aus den einheimischen sizilianischen Rebsorten Inzolia, Cataratto und Grillo. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven, mediterranen Bouquet aus Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten, aromatischen Kräutern und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen ist er frisch und herzhaft, mit lebendiger Säure und angenehmer, leichter Trinkbarkeit. Er passt perfekt zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und vegetarischen Gerichten.