Vorsicht Tenuta Asinara 2024

Der Diffidente 2024 von Tenuta Asinara, einem Weingut im Herzen der Region Nurra auf Sardinien, ist ein Weißwein, der die Frische und den würzigen Charakter des Vermentino perfekt zum Ausdruck bringt. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % reift der Wein ausschließlich in Edelstahltanks, um seine sortentypischen Eigenschaften zu bewahren. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven, mediterranen Bouquet aus Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten, aromatischen Kräutern und einer mineralischen Note. Am Gaumen ist er frisch und würzig, mit lebendiger Säure und einer angenehmen, leichten Trinkbarkeit. Er passt perfekt zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und vegetarischen Gerichten.