Galatrona Petrolo 2015

Der Galatrona 2015 vom historischen Weingut Petrolo im Valdarno di Sopra in der Toskana ist eine Ikone des italienischen Weinbaus und zählt zu den besten Merlot-Weinen außerhalb von Bordeaux. Das biodynamische Weingut interpretiert sein Terroir meisterhaft und kreiert einen Wein, der den großen „Super Tuscans“ in nichts nachsteht. 2015 war ein außergewöhnlicher Jahrgang, der Weine von bemerkenswerter Fülle, Tiefe und Langlebigkeit hervorbrachte.

Hergestellt aus 100 % Merlot-Trauben und mit einem Alkoholgehalt von 14,5 %, reift der Wein etwa 18 Monate in französischen Barriques. In der Nase präsentiert er ein opulentes und vielschichtiges Bouquet von dunklen Früchten wie Brombeeren und Heidelbeeren, angereichert mit Noten von dunkler Schokolade, Kaffee, süßen Gewürzen und einem Hauch von Unterholz. Am Gaumen ist er kraftvoll und samtig, mit vollem Körper und seidigen, gut integrierten Tanninen. Ausgewogene Säure und beeindruckende Struktur sorgen für eine sehr lange Entwicklung. Der Abgang ist lang und anhaltend – ein wahres Meisterwerk der Ausgewogenheit. Er passt hervorragend zu kräftigen Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.