Die Freude der Wahrheit 2001

Der 2001er La Joie des renommierten Weinguts Verité im kalifornischen Sonoma County ist ein außergewöhnlicher Ausdruck eines außergewöhnlichen Jahrgangs, der dem Wein eine komplexe und faszinierende Reife verliehen hat. Das vom renommierten Winzer Pierre Seillan gegründete Weingut ist bekannt für seine Cuvées im Bordeaux-Stil, die die Tiefe und Einzigartigkeit des kalifornischen Terroirs widerspiegeln.

Der Wein wird aus einer Cuvée auf Cabernet-Sauvignon-Basis hergestellt und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %. Er wurde lange in französischen Eichenfässern gereift. Mehr als zwanzig Jahre nach der Ernte präsentiert er ein komplexes und vielschichtiges Bouquet, das tertiären Noten von getrockneten schwarzen Früchten, Zeder, Tabak, Leder und einem Hauch von Unterholz gewichen ist. Am Gaumen ist er kraftvoll und dennoch unglaublich weich und samtig, mit perfekt integrierten Tanninen und einer angenehmen Frische, die seine Komplexität ausgleicht. Der Abgang ist extrem lang und hinterlässt einen Eindruck von großer Harmonie und Tiefe. Er passt hervorragend zu kräftigen Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.