Brunello di Montalcino Collemattoni 2019

Das familiengeführte Weingut Collemattoni ist ein Juwel in Montalcino. Es stellt Sangiovese Grosso mit großem Respekt für das Terroir her und produziert Weine von seltener Eleganz. Der Brunello di Montalcino 2019 mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % und 36 Monaten Reifezeit in großen slawonischen Eichenfässern bietet ein komplexes Bouquet von roten Früchten, reifen Kirschen, Tabak und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er strukturiert und samtig, mit festen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Er passt hervorragend zu Braten, Wild und gereiftem Käse.