Es ist Tenuta San Francesco 2019

È Iss 2019 von Tenuta San Francesco ist ein Rotwein aus Kampanien, Italien, hergestellt aus handverlesenen Tintore di Tramonti-Trauben von jahrhundertealten, vor der Reblausplage entstandenen Rebstöcken, die auf steilen Terrassen im Herzen von Tramonti an der Amalfiküste angebaut werden. Nach der Gärung im Stahltank reift der Wein 18–24 Monate im Eichenfass und weitere 6 Monate in der Flasche. Es hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; In der Nase bietet es tiefe und elegante Noten von Unterholz, Asche, Graphit und wilder Brombeere. Am Gaumen ist er lebendig und würzig, mit voller Struktur und samtigen Tanninen, und schließt mit einem langen und anhaltenden Abgang. Ideal zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.