Gorelli Brunello di Montalcino 2018

Der Brunello di Montalcino 2018 von Giuseppe Gorelli ist ein Rotwein, der aus 100 % Sangiovese-Trauben aus Weinbergen im Nordosten von Montalcino, in der Gegend von Canalicchio, auf einer Höhe von 340 Metern über dem Meeresspiegel, auf lehmigen Böden mit Galestro-Vorkommen hergestellt wird. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und die Mazeration auf der Schale dauert 40–45 Tage. Der Wein reift 36 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche, anschließend erfolgt die Verfeinerung in der Flasche. Es hat eine rubinrote Farbe; In der Nase bietet er ein reichhaltiges Bouquet mit balsamischen Noten, roten Früchten, Blutorange und rauchigen Anklängen. Am Gaumen ist er elegant und einhüllend, mit langem Nachgeschmack.