Gorelli Rot Montalcino 2021

Der Rosso di Montalcino 2021 von Giuseppe Gorelli ist ein Rotwein aus Sangiovese-Trauben, die auf Lehmböden in Montalcino angebaut werden. Die spontane Gärung mit einheimischen Hefen erfolgt teilweise in Holzfässern und teilweise in Edelstahl. Der Wein reift etwa 9 Monate in 50 Hektoliter Fässern. Es hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase bietet er Aromen von reifen Beeren mit leichten balsamischen Noten. Am Gaumen wird eine anfängliche Süße durch eine lebendige Säure ausgeglichen, mit einem harmonischen und anhaltenden Abgang.