Bolgheri Superiore Guado de Gemoli Chiappini 2022

Der Guado de Gemoli 2022 stammt aus dem historischen Weingut Chiappini, einem Familienbetrieb, der den Traditionen der Region Bolgheri treu bleibt. Er ist ein außergewöhnlicher Ausdruck von Kraft und Eleganz. Die Familie Chiappini hat mit ihrer profunden Kenntnis des Terroirs auch den Jahrgang 2022 meisterhaft interpretiert, der trotz der klimatischen Herausforderungen einen Wein von großer Ausgewogenheit und Finesse hervorgebracht hat.

Der Wein wird aus einer Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt, hat einen Alkoholgehalt von 14 % und reifte etwa 18 Monate in Eichenfässern. In der Nase präsentiert er ein komplexes und vielschichtiges Bouquet von dunklen Früchten wie Cassis und Brombeere, angereichert mit Noten von Tabak, süßen Gewürzen, Leder und einem Hauch Balsamico. Am Gaumen ist er kraftvoll und strukturiert, aber dennoch unglaublich elegant und samtig. Die Tannine sind dicht und dennoch sehr fein, und die lebendige Säure sorgt für eine außergewöhnliche Entwicklung. Der Abgang ist lang und anhaltend – ein wahres Meisterwerk der Ausgewogenheit. Er passt hervorragend zu kräftigen Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.