Verrückte Welle von Centopassi 2024

Centopassi Winery, ein sizilianisches Weingut, das auf von der Mafia konfisziertem Land arbeitet und sich dem ethischen Weinbau verschrieben hat, produziert diesen Onda Pazza 2024, einen Wein, der die Frische und Seele des Terroirs zum Ausdruck bringt. Hergestellt aus Nero d'Avola-Trauben und mit einem Alkoholgehalt von 13,5 %, reift der Wein in Edelstahltanks, um seinen fruchtigen Charakter zu bewahren. Er bietet ein intensives Bouquet von roten Früchten, Kirschen und würzigen Noten. Am Gaumen ist er frisch und harmonisch, mit weichen Tanninen und einem angenehm anhaltenden Abgang. Er passt perfekt zu Pastagerichten, Wurstwaren und weißem Fleisch.