Die Pergole Torte 2016 Sangiovese

Le Pergole Torte 2016 von Montevertine ist ein symbolträchtiger Wein, der ausschließlich aus Sangiovese gewonnen wird. Die Trauben stammen aus historischen Weinbergen, gären im Zement und reifen 12 Monate in Allier-Barriques und 12 Monate in slawonischen Fässern. In der Farbe leuchtend rubinrot, bietet es in der Nase Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen, roten Blumen und Graphit. Am Gaumen ist er tief, elegant und anhaltend, mit reifen und harmonischen Tanninen, ideal zu Braten und reifem Käse.