Barolo Vignarionda Pira & Figli 2015

Der Barolo Vignarionda 2015 stammt aus dem traditionsreichen Familienbetrieb Pira & Figli in Serralunga d'Alba und produziert Barolo nach traditionellem Ansatz. Er ist ein außergewöhnlicher Ausdruck von Kraft, Eleganz und Langlebigkeit. Bekannt für seine akribische Terroirpflege und sein Engagement für die Vignarionda-Weinregion, interpretierte das Weingut einen außergewöhnlichen Jahrgang meisterhaft und produzierte Weine von großer Struktur und Komplexität, die Jahrzehnte überdauern werden.

Der Wein wird aus reinen Nebbiolo-Trauben hergestellt und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %. Er wurde lange in großen Eichenfässern gereift. Zehn Jahre nach der Ernte präsentiert er ein komplexes und vielschichtiges Bouquet aus reifen Kirschen, Pflaumen, Tabak, Leder, süßen Gewürzen und einer balsamischen Note. Am Gaumen ist er strukturiert und umhüllend, mit dichten, aber seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische, die eine lange Entwicklung im Laufe der Zeit garantiert. Der Abgang ist anhaltend und hinterlässt einen Eindruck von großer Harmonie und Tiefe. Er passt hervorragend zu kräftigen Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.