Solaia Marchesi Antinori 2001

Der Solaia 2001 stammt aus der Traditionskellerei Marchesi Antinori, einer Ikone der toskanischen Weinszene und Pionier der Supertuscans. Er verkörpert Eleganz, Komplexität und Reife in Perfektion. Der Jahrgang 2001 war ein Ausnahmejahrgang in der Toskana. Ideale Wetterbedingungen ermöglichten eine perfekte Reifung der Trauben. Das Ergebnis ist ein Wein, der nach über zwanzig Jahren eine seltene Harmonie und Tiefe aufweist und seine ganze Pracht offenbart.

Hergestellt aus einer Cuvée der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Cabernet Franc mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % wurde der Wein lange in französischen Barriques ausgebaut. Heute präsentiert er in der Nase ein komplexes und vielschichtiges Bouquet von Schwarzkirsche in Brandy, getrockneten Pflaumen, Noten von Leder, Tabak und Tertiäraromen von Unterholz und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er kraftvoll und dennoch raffiniert und elegant, mit weichen Tanninen und einer noch immer lebendigen Frische. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und tief und hinterlässt einen Eindruck großer Harmonie. Er passt hervorragend zu kräftigen roten Fleischgerichten, Wild und reifem Käse.