Barbera d'Alba Massolino Gisep 2022

Massolino ha sede a Serralunga d’Alba, nel cuore della Langa del Barolo, ed è una delle cantine di riferimento per i grandi rossi piemontesi di ispirazione classica. La famiglia produce Nebbiolo e Barbera da più generazioni, con una cura meticolosa in vigna e in cantina e uno stile che privilegia finezza, profondità e identità territoriale. La Barbera d’Alba Gisep 2022 nasce dai vigneti meglio esposti della tenuta, in un’annata equilibrata che ha regalato uve sane, concentrate e di grande ricchezza aromatica, per una Barbera importante, strutturata e votata all’invecchiamento.

La Barbera d’Alba Gisep 2022 è una Barbera d’Alba DOC prodotta da Barbera 100%. Le viti, coltivate su suoli calcareo-marnosi tipici di Serralunga, danno rese contenute e grappoli molto concentrati; dopo la raccolta manuale, il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata con macerazioni mirate a estrarre colore, struttura e complessità. Il vino affina poi in botti di rovere per un periodo prolungato, la cui durata esatta non è dichiarata dal produttore, prima del necessario riposo in bottiglia. Il bouquet è profondo e avvolgente, con note di amarena e prugna matura, mora, violetta, liquirizia, vaniglia e spezie dolci, con cenni balsamici. Al palato è pieno e cremoso, con acidità tipica della Barbera perfettamente integrata, tannini fitti ma levigati e una lunghissima chiusura su toni di frutta scura e cacao. Gradazione: dato non dichiarato dal produttore. Servire a 16–18 °C, preferibilmente dopo 30–60 minuti di apertura. Ottima con brasati, stufati, selvaggina, costate alla griglia e formaggi stagionati. Potenziale evolutivo 10–15 anni.