Barolo Simone Scaletta Bricco San Pietro 2019

La cantina di Simone Scaletta è una realtà relativamente giovane ma già rinomata a Monforte d'Alba, che interpreta il Barolo con passione e rispetto per il territorio. Il Barolo Bricco San Pietro 2019 è un'espressione potente e complessa del Nebbiolo, proveniente dall'omonimo cru. Con una gradazione alcolica del 14,5% e un affinamento di 30 mesi in grandi botti di rovere, questo vino si presenta con profumi intensi e stratificati di frutti neri, sottobosco, liquirizia e spezie. Al palato è strutturato e austero, con tannini fitti ma eleganti e un finale molto persistente. È l'ideale per accompagnare piatti di carne importanti, come arrosti e brasati, e formaggi a lunga stagionatura.