Bianco dell'Oca - Colle di Bordocheo 2023

Prodotto dalla cantina Colle di Bordocheo, situata nel cuore della Lucchesia, il Bianco dell'Oca 2022 è un elegante blend toscano che unisce la struttura dello Chardonnay alla freschezza del Vermentino, con piccole aggiunte di Sauvignon. Con una gradazione alcolica del 13%, il vino affina per circa otto mesi in barrique per lo Chardonnay, mentre il Vermentino e il Sauvignon in acciaio. Si presenta con un bouquet intenso di frutta esotica, note floreali e un tocco balsamico. Al palato è pieno e armonico, con una lunga persistenza. Si abbina perfettamente con piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.