Brunello di Montalcino Collemattoni 2019

La cantina Collemattoni, a conduzione familiare, è un gioiello di Montalcino che interpreta il Sangiovese Grosso con grande rispetto per il territorio, producendo vini di rara eleganza. Il Brunello di Montalcino 2019, con una gradazione alcolica del 14.5% e un affinamento di 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, si presenta con un bouquet complesso di frutti rossi, ciliegia matura, tabacco e spezie dolci. Al palato è strutturato e vellutato, con tannini fitti e un finale persistente. Si abbina magnificamente con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.