Bolgheri Superiore Castello di Bolgheri 2021

Dalla storica cantina Castello di Bolgheri, questo Bolgheri Superiore 2021 è un'espressione di grande eleganza e complessità, che nasce nel cuore della rinomata denominazione toscana. Con una gradazione alcolica del 14%, il vino è un blend di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, e affina per circa 20 mesi in barrique di rovere. Al naso si presenta con un bouquet intenso e stratificato di frutti di bosco, mirtilli e more, arricchito da note speziate e un tocco balsamico. Al palato è morbido e avvolgente, con tannini fitti ma setosi e una piacevole freschezza che lo rende equilibrato. Si abbina perfettamente con piatti a base di carne rossa, come arrosti e brasati, selvaggina e formaggi stagionati.