Esse Fattoria la Torre 2018

La Fattoria la Torre, situata in un piccolo borgo tra Pisa e Firenze, è una giovane realtà che interpreta il Sangiovese in purezza con un approccio moderno. Il vino "Esse" 2018, con una gradazione alcolica del 14,5% e un affinamento di 18 mesi in barrique, si presenta con un bouquet complesso di frutti rossi, ciliegia matura, spezie dolci e un tocco balsamico. Al palato è strutturato e avvolgente, con tannini fitti e un finale lungo e persistente. Si abbina perfettamente con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.