Barbera D'Alba Superiore Franco Conterno 2023

La cantina Franco Conterno ha sede a Monforte d’Alba, nel cuore delle Langhe, ed è una realtà familiare che da generazioni interpreta i vitigni classici piemontesi in chiave tradizionale. I vigneti si estendono su colline calcareo-marnose ben esposte, tra Monforte e i comuni limitrofi, con un microclima ventilato che favorisce maturazioni complete e grande finezza aromatica. La Barbera d’Alba Superiore 2023 nasce da una selezione di parcelle particolarmente vocate, pensata per offrire una versione più strutturata, intensa e longeva del vitigno rispetto alle espressioni di pronta beva.

La Barbera d’Alba Superiore Franco Conterno 2023 è una Barbera d’Alba Superiore DOC ottenuta da Barbera 100%. Le uve, raccolte a mano nei vigneti collinari della cascina, fermentano in acciaio a temperatura controllata con macerazioni mirate a estrarre colore intenso, ricchezza aromatica e tannino fine; segue un affinamento di diversi mesi in botti di rovere, i cui dettagli specifici non sono dichiarati dal produttore, prima del necessario riposo in bottiglia. Il bouquet è ampio e avvolgente, con note di amarena e prugna matura, mora, violetta, liquirizia, vaniglia e spezie dolci. Al palato è piena e cremosa, con acidità viva tipica della Barbera ben integrata da una trama tannica morbida e da una ricca componente fruttata; il finale è lungo, caldo e leggermente balsamico. Gradazione: dato non dichiarato dal produttore. Servire a 16–18 °C. Ottima con brasati, stufati, pasta al forno, arrosti di carne, grigliate miste e formaggi stagionati. Potenziale evolutivo 8–10 anni.