GAVI

Delicato, elegante e minerale, il Gavi firmato Palladino esprime con fedeltà l’anima bianchista delle colline al confine tra Piemonte e Liguria. Vinificato da uve 100% Cortese, coltivate nel territorio comunale di Gavi, questo bianco si presenta con un colore paglierino brillante e riflessi verdognoli.

Il profumo è sottile e raffinato, con note floreali, agrumate e di pesca bianca, sostenute da un accenno di mandorla e da una chiara impronta minerale. Al palato è secco, fresco e perfettamente equilibrato, con una beva agile e un finale elegante, dove si ritrovano la mandorla amara e la sapidità tipica di questo vino.

Versatile e gastronomico, è perfetto con antipasti leggeri, piatti di pesce, crudi, carni bianche e formaggi freschi. Una scelta ideale per chi cerca un bianco italiano fine, bevibile ma con personalità, adatto tanto a un aperitivo quanto a una tavola curata.