Langhe Nebbiolo Bricco Lago Cascina Penna Currado 2024

Cascina Penna-Currado è il nuovo progetto di Luca Currado Vietti ed Elena Penna, con sede a Serralunga d’Alba, nel cuore delle Langhe piemontesi. Piccola realtà artigianale, nasce con l’idea di unire esperienza storica e freschezza espressiva, lavorando con rese contenute e grande attenzione al dettaglio. Il Langhe Nebbiolo Bricco Lago 2024 proviene da vigneti collinari in località San Sebastiano, a Monforte d’Alba, ed è pensato come interpretazione fine e contemporanea di un Nebbiolo giovane ma già profondamente territoriale.

Il Langhe Nebbiolo Bricco Lago 2024 è un Langhe Nebbiolo DOC da Nebbiolo 100%. La fermentazione, semplice e tradizionale, si svolge in circa 21 giorni con pochi rimontaggi, seguita da una breve macerazione post-fermentativa sul cappello e da malolattica spontanea; il vino compie poi un passaggio in botte prima dell’imbottigliamento nell’autunno successivo alla vendemmia. Il colore è rosso granato intenso, il bouquet elegante con profumi di lampone, ciliegia, fragoline di bosco, rosa e viola, con leggere sfumature agrumate. Al palato è fresco e armonico, con frutti rossi croccanti, tannino fine e una chiusura lunga e sapida che richiama la mineralità dei suoli. Gradazione 13,5%. Servire a 16–18 °C. Ottimo con salumi e antipasti piemontesi, primi piatti saporiti, arrosti di carne e formaggi stagionati. Potenziale evolutivo 8–10 anni.