Langhe Nebbiolo Luigi Pira 2022

La cantina Luigi Pira ha sede a Serralunga d’Alba, nel cuore delle Langhe, ed è una realtà familiare che da generazioni interpreta il Nebbiolo in stile classico, privilegiando precisione, pulizia aromatica e forte legame con il territorio. I vigneti si trovano su colline calcareo-argillose attorno ai 300 metri d’altitudine, con esposizioni soleggiate e ben ventilate che favoriscono maturazioni complete. L’annata 2022 ha regalato uve sane e concentrate, ideali per un Langhe Nebbiolo giovane, profumato e già di notevole carattere.

Il Luigi Pira Langhe Nebbiolo 2022 è un Langhe Nebbiolo DOC prodotto da Nebbiolo 100%. Le uve di Serralunga fermentano in acciaio e fermentini orizzontali a temperatura controllata, con macerazioni di circa 10–15 giorni; segue un affinamento di circa 12 mesi suddivisi tra barrique, tonneaux e botti grandi di rovere, cui si aggiunge un breve riposo in bottiglia. Il colore è rosso granato intenso; il bouquet è giovane ma complesso, con note di ciliegia e lampone, fragolina di bosco, violetta, pepe nero, leggere spezie e un accenno di cuoio. Al palato è morbido e avvolgente, con tannini dolci e fini, buona freschezza e una persistenza gustativa che richiama frutti rossi e spezie. Gradazione 14,5%. Servire a 16–18 °C. Ottimo con salumi e antipasti piemontesi, primi piatti al ragù, carni rosse alla griglia e formaggi semistagionati. Potenziale evolutivo 6–8 anni.