Langhe Nebbiolo Massolino 2023

Massolino ha sede a Serralunga d’Alba, nel cuore della Langa del Barolo, ed è una delle cantine di riferimento per i grandi rossi piemontesi di ispirazione classica. La famiglia lavora il Nebbiolo da generazioni, con una cura meticolosa in vigna e in cantina e un’attenzione costante alla finezza aromatica e all’identità territoriale. L’annata 2023, luminosa e ben ventilata, ha regalato uve sane e fragranti, perfette per un Langhe Nebbiolo elegante, scorrevole e già molto godibile in gioventù.

Il Langhe Nebbiolo Massolino 2023 è un Langhe Nebbiolo DOC prodotto da Nebbiolo 100%. Le uve, provenienti da vigneti collinari su suoli calcareo-marnosi, sono raccolte a mano e fermentano in acciaio e cemento a temperatura controllata, con macerazioni mirate a estrarre colore, profumo e tannino fine; segue un affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia per alcuni mesi e un ulteriore breve riposo in acciaio prima dell’imbottigliamento. Il colore è rosso rubino brillante con lievi riflessi granato; il bouquet è fresco e nitido, con note di ciliegia e lampone, fragolina di bosco, rosa, viola e leggere spezie. Al palato è armonico e scorrevole, con tannini delicati ma presenti, acidità viva e una chiusura sapida che richiama i frutti rossi e la mineralità dei suoli. Gradazione intorno ai 13,5–14%. Servire a 16–18 °C. Ottimo con salumi e antipasti piemontesi, tajarin al ragù, carni bianche arrosto e formaggi semistagionati. Potenziale evolutivo 8–10 anni, con beva ideale già nei primi 3–5 anni dalla vendemmia.