Olio Extravergine di Oliva Baldaccini

​L'Olio Extra Vergine di Oliva DOP Lucca Renzo Baldaccini è un'eccellenza toscana prodotta a Lucca, Italia. Ottenuto principalmente da olive delle varietà Frantoio, Leccino e Moraiolo, presenta un'acidità molto bassa dello 0,18%, classificandolo come olio superiore. Alla vista, si distingue per il colore verde smeraldo cristallino. Al naso, offre un bouquet aromatico intenso con note di mela verde, kiwi, nocciola, pistacchio, salvia e buccia di melanzana. Al palato, è morbido ma persistente, caratterizzato da un amaro pronunciato e una vivace speziatura, con un finale pulito che rivela sottili note di noce, sedano e foglia di carciofo. Ideale per esaltare piatti della cucina toscana e mediterranea.