Barolo Vignarionda Pira & Figli 2015

Dalla storica cantina Pira & Figli, un'azienda familiare di Serralunga d'Alba che produce Barolo con un approccio tradizionale, il Barolo Vignarionda 2015 è un'espressione straordinaria di potenza, eleganza e longevità. L'azienda, rinomata per la sua meticolosa attenzione al terroir e per la valorizzazione del cru Vignarionda, ha saputo interpretare in modo magistrale un'annata eccezionale, che ha prodotto vini di grande struttura e complessità, destinati a durare per decenni.

Prodotto con uve Nebbiolo in purezza e con una gradazione alcolica del 14,5%, il vino ha avuto un lungo affinamento in grandi botti di rovere. A distanza di dieci anni dalla vendemmia, si presenta con un bouquet complesso e stratificato di ciliegia matura, prugna, tabacco, cuoio, spezie dolci e un tocco balsamico. Al palato è strutturato e avvolgente, con tannini fitti ma setosi e una piacevole freschezza che ne garantisce una lunghissima evoluzione nel tempo. Il finale è persistente e lascia un'impressione di grande armonia e profondità. Si abbina magnificamente con piatti importanti a base di carne rossa, selvaggina e formaggi a lunga stagionatura.