Sassicaia 2021 Bolgheri

Der Sassicaia 2021 von Tenuta San Guido ist ein äußerst prestigeträchtiger Bolgheri DOC, bestehend aus Cabernet Sauvignon (85 %) und Cabernet Franc (15 %). Die Trauben reifen in Weinbergen auf 100–300 Metern über dem Meeresspiegel auf kalkhaltigen Böden, die reich an Galestro sind. Nach 24 Monaten Reifung in französischen Barriques weist er eine intensive purpurrote Farbe, Aromen von Kirschen, Beeren und balsamischen Noten auf. Am Gaumen ist er elegant, mit seidigen Tanninen und einem langen Abgang.