Brunello di Montalcino Talenti 2019

La storica azienda Talenti, situata a Sant’Angelo in Colle, nella zona sud di Montalcino, è una delle interpreti più solide del Sangiovese grosso. Fondata da Pierluigi Talenti e oggi guidata dalla seconda generazione, la cantina unisce precisione enologica e rispetto per la tradizione brunelliana. L’annata 2019, di andamento regolare e particolarmente favorevole, ha dato vita a vini equilibrati e longevi, capaci di esprimere con eleganza la profondità del territorio di Montalcino.

Il Brunello di Montalcino Talenti 2019 è ottenuto da uve Sangiovese 100%. Dopo la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, affina per circa 30 mesi in botti di rovere di Slavonia e una piccola parte in tonneaux, completando poi la maturazione in bottiglia. Al naso rivela profumi di ciliegia matura, violetta e spezie fini, accompagnati da sfumature di tabacco e sottobosco. Il sorso è pieno e armonico, con tannini vellutati, grande equilibrio e una lunga persistenza minerale. Gradazione 14,5%. Servire a 18 °C, dopo un’ora di decantazione. Ottimo con brasati, selvaggina, bistecca alla fiorentina o formaggi stagionati. Potenziale di evoluzione: oltre 15 anni.