Langhe Nebbiolo Il Crutin Giovanni Manzone 2022

La cantina Manzone ha sede a Monforte d’Alba, nel cuore delle Langhe, e da più generazioni interpreta il Nebbiolo in stile classico e territoriale. I vigneti si trovano su colline ventilate, con suoli calcarei e marnosi che donano ai vini finezza aromatica e buona struttura. Il Langhe Nebbiolo 2022 nasce da un’annata equilibrata e ben ventilata, che ha permesso di ottenere uve sane, fragranti e tipiche, ideali per un rosso elegante, scorrevole e profondamente legato al territorio.

Il Langhe Nebbiolo Manzone 2022 è un Langhe Nebbiolo DOC prodotto da Nebbiolo 100%. Le uve, raccolte a mano nei vigneti collinari di Monforte, fermentano in acciaio a temperatura controllata con macerazioni mirate a estrarre profumo e tannino fine; segue un affinamento in acciaio e grandi botti di rovere, che conserva freschezza e immediatezza senza rinunciare alla complessità. Il colore è rosso rubino brillante con riflessi granato; il bouquet esprime ciliegia, lampone, rosa e viola, con leggere note speziate e accenni di erbe balsamiche. Al palato è fresco e armonico, con tannini delicati ma presenti, buona acidità e una chiusura sapida che richiama i frutti rossi. Gradazione intorno ai 13,5%. Servire a 16–18 °C. Ottimo con salumi e antipasti piemontesi, tajarin al ragù, carni bianche arrosto e formaggi semistagionati. Potenziale evolutivo 6–8 anni.