Brunello di Montalcino Tenuta Nuova Casanova di Neri 2015

Il Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2015 di Casanova di Neri è un'espressione potente e iconica del Sangiovese Grosso, proveniente da una cantina che ha saputo unire la tradizione con una visione moderna per produrre vini di altissimo livello. Il 2015 è stata un'annata eccezionale, che ha conferito al vino una struttura e una ricchezza fuori dal comune. Con una gradazione alcolica di 15% e un lungo affinamento in botti di rovere, questo Brunello si presenta con un bouquet intensamente complesso. Al naso si apre con profumi di frutta rossa matura e mora, arricchiti da note di tabacco, spezie, liquirizia, cuoio e un tocco balsamico.

Al palato, il vino è strutturato e avvolgente, con un'opulenza vellutata e tannini fitti ma setosi. La sua ricchezza è bilanciata da un'acidità vibrante che ne garantisce una lunghissima evoluzione nel tempo. Il finale è incredibilmente lungo e persistente, lasciando una sensazione di grande armonia e profondità. È il compagno ideale per piatti di carne importanti, come arrosti e brasati, selvaggina e formaggi a lunga stagionatura. Questo Brunello rappresenta una delle migliori espressioni della sua annata e del territorio di Montalcino.