Brunello di Montalcino Col D'Orcia 2013

La cantina Col d'Orcia, situata sul versante sud di Montalcino, è un'azienda storica e biologica, rinomata per la sua interpretazione classica del Sangiovese Grosso. Il Brunello di Montalcino 2013, con una gradazione alcolica del 14% e un lungo affinamento di 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, si presenta con un bouquet elegante e complesso di ciliegia, sottobosco e note speziate. Al palato è fresco e austero, con tannini fitti ma ben integrati e una beva elegante che ne promette una lunga evoluzione. Si abbina perfettamente con primi piatti, salumi e carni rosse.