Dolcetto d'alba Priavino Roberto Voerzio 2006

La cantina Roberto Voerzio, un'icona del Barolo moderno, produce questo Dolcetto d'Alba Priavino 2006 con la stessa meticolosa attenzione riservata ai suoi vini più prestigiosi. Nonostante l'età, questo Dolcetto si presenta ancora in forma. Al naso si apre con note evolute di frutta rossa essiccata, sottobosco e un tocco balsamico. Al palato, il vino ha perso la tipica aggressività del Dolcetto giovane, rivelando una piacevole morbidezza e un tannino setoso. Si abbina perfettamente con primi piatti, arrosti e formaggi stagionati.