Brunello di Montalcino Cantina Gorelli 2018

Dalla giovane e promettente cantina Gorelli, un'azienda familiare nata dalla passione di Daniele Gorelli, noto enologo e sommelier, questo Brunello 2018 è un'espressione di grande eleganza e purezza del Sangiovese Grosso. L'azienda, situata vicino al celebre cru Montosoli, ha saputo interpretare con maestria il potenziale di un'annata caratterizzata da un clima più fresco, che ha dato origine a vini con un profilo classico e una freschezza vibrante, capaci di esprimere al meglio il vitigno.

Prodotto con uve Sangiovese in purezza e con una gradazione alcolica del 14,5%, il vino affina per circa 24 mesi in grandi botti di rovere. Al naso si presenta con un bouquet delicato ma complesso di ciliegia, sottobosco, note floreali di rosa e un tocco speziato e balsamico. Al palato è teso e avvolgente, con tannini fini e ben integrati e un'acidità vivace che gli conferisce una beva agile e un'ottima longevità. Il finale è persistente e lascia un'impressione di grande armonia e raffinatezza. Si abbina perfettamente con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.