Rosso di montalcino Val di Suga 2022

La cantina Val di Suga, situata nel settore nord di Montalcino, è una realtà storica che si distingue per la particolarità di coltivare vigneti in tre versanti diversi della denominazione. Questa unicità conferisce ai vini un profilo equilibrato e complesso, frutto di differenti esposizioni e composizioni dei suoli. La tenuta segue uno stile classico ma preciso, privilegiando eleganza, freschezza e riconoscibilità territoriale. L’annata 2020, equilibrata e regolare, ha favorito uve sane e aromatiche, ideali per un Rosso di Montalcino fine e immediatamente godibile.

Il Rosso di Montalcino Val di Suga 2022 è prodotto da Sangiovese 100%. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento di circa 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e tonneaux di rovere francese. Il bouquet è fresco e fragrante, con note di ciliegia, fragolina, fiori rossi e leggere spezie. Al palato è scorrevole e armonioso, con tannini morbidi, acidità vivace e una chiusura pulita che richiama il frutto rosso. Gradazione 14%. Servire a 16–18 °C. Ottimo con primi piatti toscani, carni bianche arrosto e formaggi semistagionati. Potenziale evolutivo 6–8 anni.