Sassicaia Tenuta San Guido 2021

Dalla leggendaria Tenuta San Guido, un'icona di Bolgheri e creatrice del concetto di Super Tuscan, questo Sassicaia 2021 è un vino che unisce una straordinaria eleganza, freschezza e un potenziale di invecchiamento notevole. L'annata 2021 è stata caratterizzata da un andamento climatico che ha favorito una maturazione lenta e graduale delle uve, dando vita a un vino che si presenta con una finezza e un'armonia classiche, un'espressione pura del suo terroir.

Prodotto con un blend di uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, con una gradazione alcolica del 14%, il vino ha avuto un lungo affinamento di 24 mesi in barrique di rovere francese. Si presenta con un bouquet complesso e stratificato di amarena, frutti rossi, note di pepe nero, cedro e sentori balsamici. Al palato è elegante e avvolgente, con tannini fitti ma levigati e una vibrante freschezza che ne garantisce una lunghissima evoluzione nel tempo. Il finale è persistente e lascia un'impressione di grande armonia e purezza. Si abbina magnificamente con piatti importanti a base di carne rossa, selvaggina e formaggi a lunga stagionatura.