Montalcino Rot Cerbaiona 2019

Das Weingut Cerbaiona, in Montalcino Kultstatus für seine traditionelle und puristische Interpretation des Sangiovese, produziert den Rosso di Montalcino 2019 mit der gleichen Liebe zum Detail wie seinen Brunello. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % und einer Reifezeit von etwa 24 Monaten in großen Eichenfässern bietet dieser Wein ein komplexes Bouquet von Kirschen, Unterholz und würzigen Noten. Am Gaumen ist er frisch und herb, mit dichten, aber gut integrierten Tanninen und einem eleganten Abgang, der eine lange Entwicklung verspricht. Er passt perfekt zu Pastagerichten, Wurstwaren und rotem Fleisch.